Über die Auslese
Eine Auslese, keine Liste.
bonn—restaurant ist kein Restaurantfinder. Es ist eine Auslese: eine kleine, wachsende Sammlung von Orten in Bonn, an die wir wirklich zurückkehren.
Was hier steht, haben wir selbst besucht. Wir schreiben nur über Orte, die wir mögen — rein positiv, ohne Punkte, ohne Sterne, ohne den Anspruch, vollständig zu sein. Wo nichts steht, heißt das nichts. Wo etwas steht, steht es aus einem Grund.
Der Guide ist auf Einladung: Wir sind Leute, die in Bonn zu Hause sind und gern hingehen. Es beginnt mit einem — Sascha — und wächst nur durch Menschen, die wir kennen.
Das Kurationsprinzip
- 01Selbst besucht. Kein Ort ohne eigenen Besuch. Keine PR, keine Einladungen, keine Ausnahmen.
- 02Rein positiv. Wir verreißen nichts. Steht ein Ort hier, würden wir wiederkommen.
- 03Keine Sterne. Keine Rangliste, keine Punkte. Nur drei Zeilen, die verraten, worum es geht.
- 04Auf Einladung. Es schreiben nur Menschen, die wir kennen und deren Urteil wir teilen.
Drei Zeilen pro Ort
Jeder Spot ist eine Karte. Statt einer Bewertung stehen darauf drei Fragen — sie sagen mehr über einen Ort als jede Punktzahl.
- Dafür komme ich wieder
- Das eine, weswegen sich der Weg lohnt — nicht die ganze Karte, ein Grund.
- Wann
- Der richtige Moment für diesen Ort — Tageszeit, Wetter, Anlass.
- Mit wem
- In welcher Begleitung er am besten ist — allein, zu zweit, in großer Runde.
Du kennst Bonn und schreibst gern?
Die Auslese wächst auf Einladung. Wenn du Orte hast, an die du immer wiederkommst, schreib uns — vielleicht passt du dazu.
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